Chef Ejecutivo Bozeman

Chef Ejecutivo

Tiempo completo • Bozeman
Beneficios/ventajas
  • Planificación flexible
  • Compensación competitiva
  • Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un Chef Ejecutivo talentoso para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de crear menús innovadores, preparar platos deliciosos y supervisar todos los aspectos de la cocina. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.

Responsabilidades:
  • Crea menús innovadores según la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
  • Supervisar las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y los beneficios
  • Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
  • Proporcionar formación y liderazgo al personal de cocina
  • Mantener niveles adecuados de inventario y negociar con los proveedores para conseguir productos de alta calidad al mejor precio
  • Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones
  • Diploma de secundaria/GED
  • Amplia experiencia culinaria previa
  • Se prefiere certificación de la escuela de cocina
  • Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
  • Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
  • Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
  • Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: 65.000,00 $ - 75,000,00 $ al año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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